Máy đóng gói thạch rau câu là một thiết bị đóng gói tự động được sử dụng để đóng gói thạch rau câu vào các hộp, hũ hoặc túi. Máy này thường được sử dụng để đóng gói các sản phẩm thạch rau câu ăn liền, thạch rau câu đông lạnh,…
Máy đóng gói thạch rau câu có cấu tạo bao gồm các bộ phận chính sau:
- Thân máy: Được làm từ chất liệu inox 304 bền đẹp, an toàn và dễ vệ sinh.
- Phễu chứa nguyên liệu: Được làm từ chất liệu inox 304, có thêm bộ khuấy trộn để đảm bảo nguyên liệu được trộn đều.
- Cân bơm định lượng: Sử dụng định lượng bằng piston khí nén để định lượng chính xác lượng nguyên liệu cần đóng gói.
- Đầu phun: Được làm từ thép không gỉ, có thể phun thạch rau câu theo hình dạng mong muốn.
- Hệ thống tạo bao bì: Sử dụng màng ghép phức hợp để tạo bao bì, có thể hàn 3 biên hoặc 4 biên.
- Hệ thống in date: Có thể in date, mã vạch,… lên bao bì sản phẩm.
Quy trình đóng gói thạch rau câu bằng máy đóng gói thạch rau câu bao gồm các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Nguyên liệu thạch rau câu cần được chuẩn bị sạch sẽ, không lẫn tạp chất.
- Cho nguyên liệu vào phễu chứa: Nguyên liệu được cho vào phễu chứa theo lượng định sẵn.
- Định lượng nguyên liệu: Cân bơm định lượng sẽ định lượng chính xác lượng nguyên liệu cần đóng gói.
- Phun thạch rau câu: Thạch rau câu được phun vào bao bì theo hình dạng mong muốn.
- Hàn kín bao bì: Bao bì được hàn kín để đảm bảo không bị rò rỉ.
- In date: Ngày sản xuất, hạn sử dụng,… có thể được in lên bao bì sản phẩm.
Máy đóng gói thạch rau câu mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, bao gồm:
- Tăng năng suất lao động: Máy tự động thực hiện các thao tác đóng gói, giúp giảm thiểu lao động thủ công.
- Tăng độ chính xác: Lượng nguyên liệu được đóng gói chính xác, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Tăng tính đồng đều: Thạch rau câu được đóng gói với nhau đồng đều, tránh tình trạng bị hở.
- Giảm thiểu sai sót: Tránh tình trạng thạch rau câu bị tràn ra ngoài, bao bì bị rách,…
- Tăng tính chuyên nghiệp: Sản phẩm đóng gói bằng máy có tính thẩm mỹ cao, mang lại hình ảnh chuyên nghiệp cho doanh nghiệp.
Hiện nay, có nhiều loại máy đóng gói thạch rau câu khác nhau, phù hợp với nhu cầu sản xuất của từng doanh nghiệp. Khi lựa chọn máy đóng gói thạch rau câu, cần lưu ý các yếu tố sau:
- Kiểu dáng và kích thước máy: Máy cần có kích thước phù hợp với diện tích nhà xưởng và dây chuyền sản xuất.
- Năng suất máy: Năng suất máy cần đáp ứng được nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp.
- Giá thành máy: Giá thành máy cần phù hợp với khả năng tài chính của doanh nghiệp.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng cần lựa chọn đơn vị cung cấp máy đóng gói thạch rau câu uy tín để đảm bảo chất lượng máy và dịch vụ bảo hành, bảo trì.
Dưới đây là một số ưu điểm của việc sử dụng máy đóng gói thạch rau câu:
- Tăng năng suất lao động: Máy đóng gói thạch rau câu tự động thực hiện các thao tác đóng gói, giúp giảm thiểu lao động thủ công. Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí nhân công và tăng năng suất sản xuất.
- Tăng độ chính xác: Máy đóng gói thạch rau câu định lượng chính xác lượng nguyên liệu cần đóng gói, giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Tăng tính đồng đều: Thạch rau câu được đóng gói với nhau đồng đều, tránh tình trạng bị hở. Điều này giúp đảm bảo thạch rau câu không bị rò rỉ ra ngoài, gây mất vệ sinh.
- Giảm thiểu sai sót: Tránh tình trạng thạch rau câu bị tràn ra ngoài, bao bì bị rách,… Điều này giúp đảm bảo chất lượng
